muhammad kevin nur ridwan

7 Jenis Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Manis dan Telur Lho!  Pencinta kuliner wajib cobain semuanya!! Siapa, sih yang bisa menolak kenikmatan martabak? Di Indonesia, ada beberapa jenis martabak yang bisa kita cicipi. Kita bisa menemukan martabak di berbagai daerah dengan mudah. Biasanya kita hanya mengenal martabak manis dan telur. Ternyata ada jenis martabak lainnya, lho. Berikut tujuh jenis martabak khas Indonesia yang harus masuk ke dalam daftar kulineranmu.   1. Martabak manis Martabak manis atau terang bulan biasanya memiliki berbagai topping. Mulai dari cokelat, kacang, keju, greentea, red velvet, oreo, dan lainnya.Teksturnya cenderung empuk dan berukuran tebal. Selain itu, sudah banyak martabak kekinian yang dibuat dengan adonan berwarna hijau pandan, hingga martabak hitam.  2. Martabak telur Rasanya yang gurih membuat martabak telur disukai banyak orang. Terbuat dari adonan yang terbuat dari telur ayam atau bebek, lalu dicampur dengan daun bawan...

  Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang Bahan-bahan Bahan 1 23 sdm   / 230 gr  tepung terigu 2 sdm   / 20 gr  tepung maizena / tapioka /tangmien 2 sdm   / 35 gr gula pasir 250 ml   air 1 butir   telur 1/2 sdt   baking powder Bahan 2 50 ml   air 1/2 sdt   baking soda 1/4 sdt   perisa vanila,  pandan , dll secukupnya   Gula pasir Topping secukupnya   Margarin  atau  mentega sesuai selera   Meses  /  keju secukupnya   Susu kental manis Cara Membuat 1 Campur bahan 1 kecuali telur dan baking powder, aduk sampai tercampur rata, tidak ada tepung yg bergerindil, sampai adonan lengket dan mulai muncul gelembung kecil itu artinya gluten sudah mulai terbentuk, bisa juga diaduk pakai mixer. 2 Tambahkan telur dan baking powder, aduk sebentar saja asal rata. 3 Istirahatkan adonan minimal 1 jam bisa sampai 5 jam, atau disimpan di kulkas untuk digunakan esok hari. 4 Setelah adonan diisti...